Pizza 9寸餅批

Pizza 9寸餅批



中筋麵粉160g、温水10g，牛奶80g、白砂糖9g、鹽1.6g、酵母1.6g、牛油10g。

焗爐不預熱 200°C 13min ，4min轉餅批1/3


蒜香茄醬

迷迭香0.1g 、黑胡椒0.2g 、 蒜鹽0.1g 、 蒜頭20g 、洋蔥頭10g 、茄醬60g