蘿蔔糕

蘿蔔糕

蘿蔔 1.5斤 900g
粘米粉 0.25斤 150g
金華火腿 25g
花菇乾 30g
蝦米 25g

糖 10g
雞粉 2.5g
鹽 2g
胡椒粉 少許
水100g

甜醬 , 辣醬 適量

1個8吋蒸盤
預熱水温 100c度 蒸焗 45min

http://www.youtube.com/watch?v=_rDMmVsUpuw&list=HL1357211726&feature=mh_lolz