士多啤梨黑森林蛋糕
士多啤梨黑森林蛋糕...落雪版
蛋糕18cm:
低筋麵粉 50g
粟粉 10g
鹽 0.8g
砂糖 73g
可可粉 20g
梳打粉 0.8g
全蛋 200g
牛奶 16g
牛油 26g
180c 30min
器皿容積 1272 ml
忌廉:
淡忌廉 200g
砂糖 15g
冧酒 5g
冧酒:
水 15g
砂糖 15g
冧酒 15g
餅面:
黑朱古力片碎 20g
士多啤梨 340g
新鮮無核葡萄 140g
椰茸 5~10g
1157 g
2100 kcal
http://www.youtube.com/
低筋麵粉 50g
粟粉 10g
鹽 0.8g
砂糖 73g
可可粉 20g
梳打粉 0.8g
全蛋 200g
牛奶 16g
牛油 26g
180c 30min
器皿容積 1272 ml
忌廉:
淡忌廉 200g
砂糖 15g
冧酒 5g
冧酒:
水 15g
砂糖 15g
冧酒 15g
餅面:
黑朱古力片碎 20g
士多啤梨 340g
新鮮無核葡萄 140g
椰茸 5~10g
1157 g
2100 kcal
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