意式香草麵包

食材

高筋麵粉 250g
低筋麵粉 50g
砂糖 10g
鹽 2g
意式雜香草 0.7g
即發酵母 4g
冷開水 170g
橄欖油 15g
迷迭香 0.3g



黑胡椒碎 適量
餐桌鹽 適量
橄欖油 適量


40℃ 發酵 50 mins , 醒麵 15 mins , 40℃ 發酵 30 mins

H 200°C , L 200°C , 20 mins

 http://cook1cook.com/recipe/6789