黑糖麥包吐司 ( 加咗麥芽精粉 )

全麥粉 33g

高筋粉 300g

麥芽精粉 1.6g

黑糖 33g

鹽 5g

速發酵母 4.7g

水 50g

脫脂牛奶 150g

無鹽牛油 25g

60 mins, 50 mins

H 170°C, L 180°C , 40 mins