咸柑桔青檸戚風蛋糕

咸柑桔青檸戚風蛋糕


材料：( 6 吋一個 )

蛋白： 3 隻
砂糖： 18 g
蛋黃： 3 隻
砂糖： (21g)
低筋麵粉： 50g
粟粉： 12g
清水： 46ml
柑桔： 20ml
頂加油布 ，預熱到100°C入焗爐中間，170°C 焗25min