日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕

材料 :

忌廉芝士 100g

牛奶 50g

牛油 30g

砂糖 50g

蛋黃 50g ~3 pc

蛋白 100g ~3 pc

低筋粉 15g

鷹粟粉 10g


放第二層

H 140°C, L 150°C， 60 mins


麵糊重量 405 g

器皿 6" 15" 容積 1060 ml

1038 kcal

：：：

下次改，L 140°C