燕麥芝麻吐司

燕麥芝麻吐司

材料:
高筋麵粉 250g
全麥麵粉 30g
速發酵母(instant yeast) 4g
燕麥片 20g
熟黑芝麻 10g
鹽 3g
黑糖 15g
米糠油 20g
水 180ml

1發 60mins 至2倍大
2發 60mins 至滿模

170°c, 38 mins


http://caroleasylife.blogspot.hk/2014/10/blog-post_3.html?m=1